Смотреть видео мастер-класс Готовим салат, как в настоящем корейском ресторане

Рецепт «Лапши Вок» в домашних условиях. Удон с говядиной и овощами.

Готовим салат, как в настоящем корейском ресторане

Известный корейский салат «Камдича» — из обычной картошки, но благодаря оригинальному способу приготовления и специям, вкус картофеля меняется до не узнаваемости! Очень пряный и хрустящий — этот салат станет отличной закуской к вашему столу.

Ингредиенты:

• Картошка – 1 кг

• Лук – 2 средних луковицы

• Чеснок – 3 зубчика

• Сахар – 2 ч.л.

• Соль – 1 ч.л.

• Соевый соус – 3 ст.л.

• Кориандр обжаренный – 1, 5 ч.л.

• Паприка – 1, 5 ч.л.

Все будут ПРОСИТЬ этот РЕЦЕПТ! Необычайно ВКУСНЫЙ САЛАТ из простых продуктов!!! 10 минут и готово!

• Чёрный перец – 0,5 ч.л.

• Растительное масло – 5-6 ст.л.

• Кинза – маленький пучок, по желанию (другую зелень не использовать!)

Готовим излюбленную и обожаемую пиццу-эконом

Фаворит нашего обеденного стола, я бы добавила ФАВОРИТИЩЕ — это ПИЦЦА! Мои дети ее обожают, несмотря на то, что она не сладкая. 🙂 И часто просят приготовить ее.

Все секреты НАСТОЯЩЕГО узбекского ПЛОВА! Где купить ингредиенты в РОССИИ?

И хочется с вами тоже поделиться рецептом как мы ее готовим. Рецепт очень прост, лёгок и главное все быстро. А научила меня, моя мама. Иногда я покупаю готовое тесто в магазине, самое обычное. Или, если есть время готовлю сама без дрожжевое. Делаю много теста и распределяю по пакетам на несколько порций. Это очень удобно, особенно когда семья большая. Редко делаю иногда дрожжевое — классическое тесто.

Очень вкусный салат, съедается за минуты, нравится всем

Ингредиенты для теста (БЕЗ ДРОЖЖЕВОГО) :

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!

  • Мука — 500 гр.
  • Можно положить яйцо — 1 шт.
  • Вода теплая — 200 гр.
  • Соль 1 щепотка;
  • Масло растительное 2 ст. ложки;
  • Майонез не жирный (можно постный) — 100 гр.
  • Кетчуп (любой) мы любим томатный — 100 гр.
  • Колбаса копченая, сыр (твердых лучше сортов).

Если нет колбасы, то можно тоненько порезать ветчину колечками.

Замесила тесто и начинаю раскатывать пласт, очень-очень тонко.

И начинаю готовить начинку. В отдельной пиале смешиваю майонез с кетчупом.

Праздничный стол на 20 ЧЕЛОВЕК, меню на день рождения, all inclusive по-домашнему:)

Готовую смесь выкладываю и распределяю по всему готовому, раскатанному тесту.

И сразу выкладываю колбасу равномерно, предварительно покрошив соломкой.

Том Ям рецепт супа в домашних условиях.

И все сверху посыпаю мелко, очень мелко натертым сыром.

Острый Корейский Морковный Салат Хе на ваш Новогодний стол. Вкусней вы не ели. Готовим Азию

Можно добавить соленых огурчиков (по вкусу и желанию).

Запомните этот рецепт! Необычайно ВКУСНЫЙ САЛАТ из РЕДИСКИ!

Или вместо колбасы, очень вкусно тоже получается, можно положить тонко нарезанную ветчину.

РЕЦЕПТ КАК У КОРЕЙЦЕВ НА РЫНКЕ, УЗНАЛА ВСЕ СЕКРЕТЫ! МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ, КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ.

Ну а помидоры дети не любят. Поэтому мы их не добавляем. И в духовку на 20 мин. до готовности и сидим, ждем.

В это время все ребятишки подходят к духовке и принюхиваются со словами — А пицца еще не готова? 🙂

Мастер Сергеич

Необычный вазон для сада и дачи из песка и цемента

Мне нужно больше критики, только так я могу совершенствоваться, прошу мне не льстить

Видео Мастер-класс Моделирование конструирование Необычный вазон для сада и дачи из песка и цемента Краска Песок

Сделал необычный вазон для сада и дачи из песка и цемента. Вазон для цветов получился интересный и привлекательный. Из песка и из цемента можно сделать много интересного для сада и для дачи.

Свекла по — Корейски

Для работы мне понадобилось:

Морковь По-Корейски, Очень Просто и Вкусно (Korean Style Carrots Recipe, English Subtitles)

  • Комментировать
  • Читать далее

Супер простой десерт без грамма муки, сахара или меда

Мне нужно больше критики, только так я могу совершенствоваться, прошу мне не льстить

Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Супер простой десерт без грамма муки сахара или меда Продукты пищевые

Обалденный десерт без грамма муки, сахара и мёда — настоящая витаминная бомба для организма! Чем-то похож по вкусу на пастилу, только намного круче, сытнее и насыщеннее.

А его состав по желанию можно легко менять (добавлять подходящие ингредиенты на свой вкус и усмотрение) — испортить его нереально!

ПЛОВ.КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

Итак, нам понадобятся:

Фунчоза по — Корейски.

• Финики — 300 г

  • 1 комментарий
  • Читать далее

Идеальный, проверенный рецепт овсяных печений

Мне нужно больше критики, только так я могу совершенствоваться, прошу мне не льстить

Салат Цезарь в моей интерпретации (Caesar Salad)

Признаюсь, этот самый популярный салат в мире и мой любимый. Конечно же более-менее правильная его версия. С той майонезной размазней, которую подают в большинстве мест общественного питания, даже в тех которые гордо номинируют себя «рестораном», в которой не хватает «только мамы с папой», а так все есть, даже помидоры и пекинская капуста. (О ужас!!), этот салат ничего общего не имеет. Наши корейские контрагенты, будучи у нас с деловым визитом, как-то заказали салат Цезарь , в ресторане, хорошем, по местным меркам. (Что характерно для корейцев, они не охотно пробуют что-то новое). Они заказали, радуясь, как они думали, что-то хорошо им знакомое (салат все-таки самый популярный в мире), но не тут то было!:-)) Они долго приходили в себя смотря на то, что им принесли. Они понять не могли, или они что-то случайно не то заказали или официант ошибся заказом, но назвать то, что принесли салатом Цезарь можно с таким же успехом, как меня космонавтом. Было бы смешно, если бы не было так печально. Классический салат Цезарь у нас надо есть дома! Такая вот мораль!:-))

А теперь о настоящем классическом салате Цезарь. Как с каждым классическим (да, он уже успел стать классикой) и так популярным блюдом, рецептов того «настоящего» есть очень много. Что является общим для всех тех рецептов, это использование правильного вида салатных листьев, салата Ромен (он же кос, он же римский), сыра Пармезан (а не Российского сыра порезанного кубиками:-)), крутонов (гренок из багета), Вустерского соуса и специфической кремовой заправки из яйца, оливкового масла, лимонного сока с чесноком. Наличия анчоусов, в первоначальной версии не было, но без них трудно представить современную версию этого салата. Некоторые считают анчоусы характерной чертой салата Цезарь. Хоть Цезарь Кардини, итальянский иммигрант с американским гражданством, открывший ресторан в Мексике, г. Тихуана, который и является автором данного салата, анчоусов в своей версии не использовал. Я однозначно предпочитаю заправку с анчоусами.

Салат Цезарь как в Ресторане

Было не мало попыток как-то унифицировать рецепт, даже патентовать, что теперь кажется немного абсурдным. Также в США выпускают официальную готовую заправку Цезарь для классического салата Цезарь под торговой маркой «Кардини». Но как бы ни было, каждый более-менее правильный рецепт имеет свой какой-то нюанс.

В этом салате на самом деле все предельно просто. Важно салат рвать руками, а не резать, чтобы не имели контакта с металлом. Яйцо перед приготовлением соуса надо залить кипятком на 1 минуту. Потом отцедить, охладить и использовать по назначению. Так Вы дезинфицируете поверхность (которая несет основной риск заражения сальмонеллезом, а не само яйцо, как принято считать), также консистенция белка за это время становится гуще, от чего соус становится более кремовым. Такой же прием можно использовать для приготовления домашнего майонеза.

Что касается сыра, я предпочитаю часть его добавить в заправку, а частью посыпать салат. Мне так вкуснее. Чеснок однозначно кладу в блендер с остальными ингредиентами, так он равномерно измельчается и эмульсируется с соусом, что благоприятно влияет на вкус самой заправки.

Вустерский соус использовать конечно желательно. Он придает специфический привкус. Но в крайнем случае, на худой конец, можно упустить. Только не надо заменять соевым соусом. Это абсолютно разные вещи!!

Морковь по-корейски за 10 минут [Рецепты Bon Appetit]

Крутоны можно готовить на сковороде, как описано в рецепте, а можно заранее, в большом количестве, в духовке. Как это делать читайте ЗДЕСЬ.

К салату, чтобы сделать его плотнее можно добавить кусочки обжаренной курицы, кубики бекона или креветки, но нужно различать классический салат Цезарь и салат Цезарь с курицей, с креветками или с тем, что желаете с ним подать. Это куда правильнее, чем совать туда все что есть в холодильнике и называть это что-то, пафосным названием салат Цезарь.

Ингредиенты

  • 1/2 головки листового салата Ромен (он же кос, он же римский)
  • 20 грамм сыра Пармезан, не очень мелко натереть на терке
  • 1/2 багета, порезать кубиками
  • Оливковое масло
  • Соль

Китайская кухня������, простые рецепты знаменитого Шеф повара из Гуанчжоу!

  • 1 яйцо
  • 2 зубка чеснока
  • 2 филе анчоуса
  • 1/2 ч.л. вустерского соуса
  • 1 ч.л. не острой горчицы, у меня дижонская
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 100 мл оливкового масла

Время приготовления: 15 минут

1) Для крутонов: багет порезать крупными кубиками. В сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла и выложить кубики багета. Подрумянить со всех сторон и посолить.

2) Салат крупно порвать руками и выложить в широкую салатную миску.

3)Яйцо поместить в кружку с водой и залить кипятком. Оставить на 1 минуту. Отцедить, залить холодной водой, оставить на 1 минуту и опять отцедить. Яйцо выбить в чашу блендера. Добавить остальные ингредиенты для соуса и взбить до однородности.

Как красиво подать салат. Презентация как в ресторане – Все буде добре. Выпуск 1074 от 22.08.17

4) 2/3 заправки полить салатные листья и хорошо перемешать. Добавить крутоны и 2/3 сыра, оставшуюся заправку и еще раз перемешать.

Посыпать оставшимся сыром и подавать сразу же!