Смотреть видео мастер-класс Гамбургер с хрустящей корочкой)

Гамбургер с хрустящей корочкой)

Гамбургер — это вкусная, современная еда, которую все любят.
А в виде серёжек они смотрятся прикольно и красиво. И я решила сделать именно их
Для работы нам понадобится:
-рабочая поверхность
-нож
-скалка (или паста-машина)
-полимерная глина (зеленый, красный, желтый, коричневый, охра)
-фурнитура.

Берем и отрезаем кусочек полимерной глины цвета охры для булочек на гамбургер. Разминаем и скатываем их в 4 шарика.

Затем нужно приплюснуть шарик с одной стороны, чтобы получилась половинка булочки. Также делаем и с остальными булочками.

КАРТОФЕЛЬ ФРИ секрет приготовления / French fries secret cooking

Берем пластику зеленого цвета и формируем листья салата. Кладем их на булочку.

Берем пластику коричневого цвета для котлеты, катаем в шарик, затем прижимаем пальцем, чтобы создать форму котлеты.
Надавливаем зубочисткой на котлету, чтобы придать пористость котлете. Кладем на булочку с салатом.

Букет бургер своими руками. DIY. ОГРОМНЫЙ БУРГЕР �� своими руками.

Теперь делаем кетчуп, раскатываем тонко пластику и кладем на бутерброд поверх котлеты.

На следующем этапе раскатываем желтую пластику и вырезаем из него квадрат это будет сыр, выкладываем на гамбургер и загибаем вниз кончики, и накрываем все второй половинкой булочки.

Теперь мы будем делать кунжут. Раскатываем тонкую колбаску и мелко её нарезаем и выкатываем из неё зерна кунжута. Выкладываем кунжут на верхнюю булочку.

Вставляем фурнитуру. Идем запекать.
После запекания — покрываем лаком. И собираем в сережечки.

ТОП 3 Рецепта Супер Вкусных БУРГЕРОВ

Спасибо за внимание.

Гамбургеры по Американски: видео рецепт

Авторы мастер-класса Марина Зайцева

Мастер-класс создан специально для магазина «НМ Studio», копирование без размещения активной ссылки на источник запрещено.

Рецепт гамбургера вкуснее, чем в МакДональдс, Бургер Кинг и Black Star Burger

Как сделать гамбургер дома?

В наши дни гамбургеры являются очень востребованной и актуальной пищей, которая продается во всех заведениях фаст-фуда. Его относят к пище, способствующей быстрому утолению голода. Но если вы рискнете приготовить гамбургер у себя дома, то обеспечите себя более вкусным и полезным продуктом. Тем более сделать гамбургер также легко, как приготовить бутерброд.

Как же приготовить гамбургеры дома?

В приготовлении гамбургера нет ничего сложного, а в его составе – ничего вредного. Самое главное использовать качественные и свежие продукты. Если вы все-таки задумали приготовить гамбургер сами, то и булочки для них вам лучше тоже испечь самим. Тогда приготовленные гамбургеры получатся на 100% домашними. Итак, приступим!

Как сделать гамбургер дома — рецепт

Для начала рассмотрим, как приготовить вкусные и ароматные булочки для гамбургера.

Ингредиенты:

  • мука – 3 ст.;
  • сухое молоко – 2 ст. ложки;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • соль;
  • сухие дрожжи – 1 ст. ложка;
  • масло сливочное – 60 г;
  • вода – 1 ст.;
  • кунжут, мак, чеснок – для украшения.

Приготовление

Берем глубокую миску и смешиваем в ней муку, молоко, сахар, соль и масло. Все хорошенько перемешиваем и добавляем теплую воду. Быстро – быстро замешиваем тесто, чтобы не успели образоваться комочки. Выкладываем тесто на посыпанный мукой стол и хорошо вымешиваем руками, пока оно не станет мягким и эластичным. Затем кладем его в смазанную маслом миску и катаем его там, пока оно полностью не обмаслится. После того как сделанное тесто для булочек гамбургеров станет однородным, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на час. После того как тесто увеличится в два раза разделите его на 2 части.

Каждую часть разрежьте еще на 6 одинаковых порций и скатайте шарики. Выложите полученные 12 булочек на противень, смазанный маслом, посыпьте их украшениями и выпекайте 20 минут, пока тесто не подрумянится. Домашние булочки для будущих гамбургеров готовы!

Как сделать котлету для гамбургера?

Ингредиенты:

Бургеры в домашних условиях

  • фарш из говядины – 500 г;
  • сухари панировочные – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БУРГЕР

Приготовление

САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ с КУНЖУТОМ для гамбургеров очень мягкие Hamburger Buns Burger Bun Bánh mì Tròn

В готовый говяжий фарш добавляем яйцо, специи, панировочные сухари и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы. Солим, перчим по вкусу.

Руками формируем плоские котлетки и широким лезвием ножа сглаживаем поверхность. Если хотите, то их можете даже заморозить, и в любое время пожарить просто как домашние котлетки. Для этого заверните их бумагой для выпечки, сложите в пакет и уберите в морозильную камеру.

Жарим на сковороде с минимальным количеством масла, на сильном огне с двух сторон. Котлета должна получиться сверху с хрустящей корочкой, а внутри остаться мягкой и сочной. Как только все котлеты для гамбургеров будут приготовлены, самое время заняться последним этапом приготовления.

DIY ХРУСТЯЩИЕ СКВИШИ! Самые залипательные squishy ВСЕГО из ДВУХ ингредиентов �� Afinka

Как приготовить домашний гамбургер?

Ингредиенты:

  • булочки для гамбургеров – 12 шт.;
  • котлеты для гамбургеров– 12 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • огурец соленый – 3 шт.;
  • сыр Чеддер – 12 шт.;
  • кетчуп;
  • листья салата;
  • специи – горчица, тмин, соль, перец, кориандр.

Приготовление

Помидор нарезаем тонкими кольцами. Булочки разрезаем пополам и немного обжариваем на сковороде. Итак, когда все ингредиенты будут готовы, начинаем выкладывать их слоями на булочки. Смазываем одну часть булочки горчицей, затем кладем салатный лист и смазываем кетчупом.

Сверху кладем ломтик сыра, кружочек помидора, соленый огурец и котлету. Накрываем готовый гамбургер второй частью булочки. Ароматный, изумительно вкусный домашний гамбургер готов к употреблению.

Домашние чизбургеры. 3 варианта приготовления чизбургеров дома.

HD Панировка для хрустящей корочки из крахмала и муки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Для существования нашего сайта необходим показ рекламы. Просим отнестись с пониманием и добавить сайт в список исключений вашей программы для блокировки рекламы (AdBlock и другие).

Творожный пирог с хрустящей корочкой

Предлагаем вам приготовить песочный пирог с творожной начинкой. Главное – испечь такой творожный пирог с хрустящей корочкой не составит труда, и выпечка не отнимет много времени.

Готовим BLACK STAR БУРГЕР: секрет раскрыт (очки поправь!). Москва сочнее!#161 — рецепт Юрия Левитаса

Для творожного пирога подготавливаем необходимые продукты в указанном количестве.
Маргарин должен быть в размягченном виде. Лучше заранее достать его из холодильника.

Как приготовить творожный пирог с хрустящей корочкой:

В миску просеиваем муку. Добавляем гашеную уксусом соду.

Добавляем к муке сахарный песок (1 стакан) и размягченный маргарин «Щедрое лето».

Перетираем руками маргарин с мукой и сахаром так, чтобы получилась крошка.

Во второй миске делаем начинку для пирога. Выкладываем в миску творог, разминаем его вилкой.

Подсыпаем в творог оставшийся сахарный песок, ванилин. Разбиваем яйца. Ингредиенты перемешиваем хорошо.

Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой. Выкладываем половину песочного теста-крошки.

КАК ПРИГОТОВИТЬ БУРГЕР ПО РЕЦЕПТУ KFC

Поверх распределяем творожную начинку. Разравниваем ее.

Начинку покрываем оставшимся тестом.

#Бургер за 2 мин формат fast-food

Творожный пирог из песочного теста-крошки выпекаем в разогретом духовом шкафу около 30 минут, до подрумянивания. Температура — 180 градусов.

МК букет бургер

Готовый пирог с творожной начинкой остужаем полностью в форме, затем вынимаем из формы.
Творожный пирог с хрустящей корочкой разрезаем на кусочки и подаем к столу.
Приятного чаепития!

Ксения Понедельник, 09 Января 2022 г. 21:03 #

Получилось очень вкусно, правда сахара брала меньше, по полстакана в тесто и начинку, на мой взгляд более чем достаточно. Спасибо!

Анна Понедельник, 07 Августа 2022 г. 18:01 #

Очень сладкий, сахара нужно меньше раза в два. А так вкусно и быстро

Кулинарный мастер класс Бургер из говядины

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЕЙШИЙ БУРГЕР ДОМА? Рецепт от Шеф-повара ВкусЛаб